仕込水へのこだわり

妙高山麓の清涼な湧水を使いました。美味しい水で仕込むことで、美味しい餅が仕上がりました。>詳しくはコチラ

産地へのこだわり

新潟、富山、福井、岐阜から選び抜いた、品質に優れたもち米を使い美味しい餅が仕上がりました。>詳しくはコチラ

原材料選びのこだわり

良質な原料玄米の選定から加工まで、徹底管理下で製造し、皆様に安心、安全で美味しい餅をお届けします。>詳しくはコチラ

製造工程へのこだわり

精米後、外気に触れることなく洗米、杵搗き、製品包装へと徹底した衛生管理のもと製造しております。>詳しくはコチラ