和菓子
和鑠の和菓子は、美味しいお米から作られています
和鑠の手作りおはぎ(あん)
厳選した国産もち米を使用。お米の粒感を残した餅生地に甘さを抑えた北海道産小豆を使用したたっぷりの餡で包んだ手作りおはぎです。
和鑠の手作りおはぎ(黒ゴマ)
甘さを抑えた北海道産小豆を使用した餡を厳選した国産もち米を使用したお米の粒感を残した生地で包み、擂った黒ゴマをたっぷりまぶした手作りおはぎです。
和鑠の手作りおはぎ(きな粉)
甘さを抑えた北海道産小豆を使用した餡を厳選した国産もち米を使用したお米の粒感を残した餅生地で包み、無糖のきな粉をたっぷりまぶした手作りおはぎです。
和鑠の玄米団子(みたらし)
和鑠の玄米団子(みたらし)の原料は、粘りが強い水稲品種「縁結び」です。炊飯したご飯を丁寧に潰すことにより玄米でありながら、もちもち食感と食物繊維やビタミンなども摂ることが出来る体に優しい商品です。
和鑠のみたらし団子
和鑠のみたらし団子の原料は、粘りが強い水稲品種「縁結び」です。ご飯から作ったお団子なので、食感、甘味とも抜群で頬っぺたのような柔らかく、甘いみたらし餡との相性も良い自信の一品です。
和鑠の玄米五平餅
和鑠の玄米五平餅は柔らかい玄米生地のお団子にクルミがたっぷり入った特製醤油ダレをかけて焼き上げたお団子です。焦げた醤油の香りと柔らかな玄米団子の相性もよく、広い世代に人気のお団子です。
和鑠の三色団子
ご飯から作った団子生地に、香りの良いヨモギをたっぷり使用しています。甘さ控えめながら三色の味をしっかり楽しめる人気の商品です。
和鑠のつぶあん団子
ご飯から作った赤ちゃんのほっぺのように柔らかい団子生地に、たっぷりの粒あんをかけた人気の高い商品です。
和鑠のきな粉団子
ご飯から作った団子生地に、美味しいきな粉をたっぷりまとわせた子供や女性に大人気のお菓子です。ご飯から作る団子生地との相性も抜群です。
和鑠のやわらかなま餅
(みたらし)
搗き方を工夫し柔らかさを持続できるように製造してます。さらに 無添加なのでお餅本来の味を楽しめます。甘じょっぱいみたらしのタレとの相性も抜群です。
和鑠のやわらかなま餅
(きなこ)
搗き方を工夫し柔らかさを持続できるように製造してます。さらに無添加なのでお餅本来の味を楽しめます。たっぷりきな粉をかけた女性に人気のお餅です。
和鑠のやわらかなま餅
(つぶあん)
搗き方を工夫し柔らかさを持続できるように製造してます。さらに 無添加なのでお餅本来の味を楽しめます。たっぷりあんこをかけた定番のお餅です。
和鑠のやわらかヨモギなま餅
(粒あん)
香り高いヨモギをたっぷり使った柔らかさが持続するお餅です。たっぷりの粒あんとの相性もバッチリです。
和鑠の水まんじゅう
ぷるぷる食感で透明度も高く涼しげな見た目の生地に甘さ控えめのこしあんを包み込んだ夏の人気和菓子です。
和鑠の草餅
生地に香りのよい国産よもぎをたっぷり使用。餅生地は「縁結び」といううるち米の品種を (炊飯)→(杵つき)→(成形)して作っておりますので軽い食感が特徴です。
和鑠の米屋の大福
国産小豆を使用した甘さを少し抑えた餡と厳選した国内産もち米を昔ながらの杵つき製法で仕上げた大福です。
和鑠の柏餅
柏の葉っぱを包む手つきが神前で柏手を打つ姿に似ていることから柏餅と名付けられたと言われています。
良縁に恵まれるよう和鑠の柏餅は水稲米「縁結び」を使用してます。
良縁に恵まれるよう和鑠の柏餅は水稲米「縁結び」を使用してます。
和鑠の桜餅
薄ピンク色が桜のような春の大人気和菓子です。
塩漬けの桜葉と甘いこし餡がベストマッチングです。
塩漬けの桜葉と甘いこし餡がベストマッチングです。
和鑠の鬼饅頭
甘い生のさつまいもを蒸して小麦粉のつなぎ生地で製造しました。
名古屋名物の鬼饅頭です。
名古屋名物の鬼饅頭です。
和鑠のお団子について
一般的なお団子は国産や輸入された米粉を主原料としていますが、弊社では「縁結び」というお米を(炊飯)→(杵つき)→(成形)して作っております。「ご飯から作った」和鑠の団子はお米の甘みや独特の粘りと食感が特徴です。
