和菓子
和鑠の和菓子は、美味しいお米から作られています
和鑠の玄米団子(みたらし)
和鑠の玄米団子(みたらし)の原料は、粘りが強い水稲品種「縁結び」です。炊飯したご飯を丁寧に潰すことにより玄米でありながら、もちもち食感と食物繊維やビタミンなども摂ることが出来る体に優しい商品です。
和鑠のみたらし団子
和鑠のみたらし団子の原料は、粘りが強い水稲品種「縁結び」です。ご飯から作ったお団子なので、食感、甘味とも抜群で頬っぺたのような柔らかく、甘いみたらし餡との相性も良い自信の一品です。
和鑠のお団子について
一般的なお団子は国産や輸入された米粉を主原料としていますが、弊社では「縁結び」というお米を(炊飯)→(杵つき)→(成形)して作っております。「ご飯から作った」和鑠の団子はお米の甘みや独特の粘りと食感が特徴です。