【材　料】4本分
『もちもち串』…4本・とろけるチーズ…1枚（5ミリ幅に切る）・紅しょうが…小さじ1杯分（みじん切り）・お好み焼きソース…大さじ1.1/2青のり、かつおぶし…適量
【作り方】
もちもち串は香ばしく焼き色がつくまで焼く。焼きあがったらソースやチーズなど具材をトッピングし出来上がり。

【材　料】4本分
『もちもち串』…4本
材料A/カレー粉…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ1
材料2/「玉ねぎ…1/5個・完熟トマト…小1個・パセリ…適量
材料B/オリーブ油…大さじ1・塩…小さじ1/3・しょうゆ…小さじ1/2・レモン汁…大さじ1・砂糖、こしょう…少々
【作り方】
もちもち串をAを漬ける（約10分）。材料2のソースの材料は全てみじん切りにする。材料2とBをよく混ぜ合わす。もちもち串をこんがり焼き、混ぜておいたソースを上からたっぷりかけ出来上がり。

【材　料】4本分
『もちもち串』…4本
黒ゴマ…大さじ1～・白ゴマ…大さじ1～・青のり…大さじ1～・ダイスアーモンド…大さじ1～・プチトマト…3個
材料A/にんにくすりおろし…小さじ1/2・しょうゆ…大さじ1・みりん…大さじ1/2
卵白…1個分・揚げ油…適量
【作り方】
1.もちもち串を材料Aに漬け込む。（約30分）
2.1にほぐした卵白をつけ、それぞれの衣をつける。
3.170度の油に2を入れ表面がふっくら揚がってきたら出来上がり。トマトも串刺しにしてさっと揚げても良い。

【材　料】4本分
『もちもち串』…4本
大根おろし…1/5本分・ポン酢しょうゆ…大さじ1.1/2・七味…適宜・青ネギ（斜め切り）…1～2本・すだち…1/2個・揚げ油…適量
【作り方】
1.もちもち串を170度の油に入れ、少し色づくまで揚げる。
2.1の揚げたてにだいこんおろし、ポン酢、ネギ、七味をかけ、好みですだちをたらし出来上がり。

【材　料】…4本分
『もちもち串』…4本・きな粉…大さじ3・砂糖…小さじ1・黒みつ…適量
【作り方】
1.もちもち串をさっとあぶり、お湯に漬け、やわらかくする。
2.きな粉と砂糖を合わせ、1がやわらかいうちにたっぷりつける。
3.上から黒みつをかけ出来上がり。

【材　料】3本分
『もちもち串』…3本・マーマレード…大さじ1・ブルーベリージャム…大さじ1・イチゴジャム…大さじ1・などお好みのジャム
クリームチーズ…20g
【作り方】
1.もちもち串はお湯につけやわらかくする。
2.1に好みのジャムをつける。
3.5ミリ角に切ったクリームチーズを上から散らし出来上がり。